ABDAL SİMİT FIRINI

Bursa'nın Tarihi Simitçisi

ABDAL SİMİT FIRINI

Meşhur Abdal Simidi

ABDAL SİMİT FIRINI

Bursa'ya özel tatlı lezzet Tahinli Pide

ABDAL SİMİT FIRINI

Bir Bursa lezzeti: Cevizli Lokum

Hakkımızda

Abdal Simit Fırını'nda ilk simit 1969'da Güray ŞAHİN'in babası Resul ŞAHİN tarafından odun ateşinde pişiriliyor. Halen odun ateşi kullanmayı sürdüren Abdal Simit Fırını'nın tarihi bazı araştırmalara göre ise yüzyıllar öncesine uzanıyor. Fırının adını, Bursa'nın fethedilmesinden önce ve fetih sırasında Osman Gazi'ye yardımcı oluğu söylenen dervişlerden Abdal Mehmet'le ilişkilendirenler de var. Tabi o tarihlerde bu fırın da simit değil, somun ekmek pişiriliyor…
Image

Ünlü Lezzetlerimizi Tattınız Mı?

Image

Google Yorumları